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当秋风渐凉，大街冷巷飘起了浅浅的板栗香，一种独到的虚心与得志感油策动词生。今天，就让我带你探索沿路既简陋又能瞬息升迁餐桌魄力的好菜——板栗香酥鸡翅，让你在家也能享受到秋日的小确幸。

所需食材，简陋易得：

- 选8个崭新鸡翅，个头适中，肉质最好；

- 板栗约半斤，香甜可口；

- 配以青红小米椒、葱姜蒜及小数香料（干辣椒、桂皮、八角、香叶），为可口加分。

好意思食制作技能，纯粹掌捏：

1. 先将鸡翅处治干净，轻轻划几刀便于入味，焯水去腥，捞出备用。

2. 锅中放小数油，加入冰糖熬至熔化呈金黄，速即放入鸡翅。

3. 下葱姜蒜及香料爆香，激励多档次风范，接着加入生抽、老抽、蚝油调味，让鸡翅充分招揽。

4. 倒入适量净水，加入板栗，文火慢炖30分钟，直到酱汁浓郁。

5. 开盖收汁，转化口味，加入青红小米椒增色提香，翻炒均匀即可出锅。

每一口鸡翅齐是外酥里嫩，饱含板栗的甘醇与香料的高明息争世博shibo登录入口，完好浮现了秋日风情。不仅是鸡翅有趣者的首选，更是板栗粉丝的终极眩惑。无论你是厨房外行或是烹调妙手，齐能在这谈菜中找到乐趣，尽情开释厨艺潜能。

发布于：广西壮族自治区