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“唐山是宇宙有名的工业城市世博shibo登录入口，如今它正在成为‘网红’频出的旅游明星城市，唐山宴、河头老街齐是其中的优秀代表。”在中国旅游协会于1月中旬举办的“2025中国旅游预见”大会上，河北省文化和旅游厅党构成员、副厅长王荣丽说。

唐山宴是一个由烂尾市场矫正而成的饮食文化博物馆。自2018年开业以来，年均接待国表里旅客500余万东说念主，最高单日接待量达5万多东说念主；河头老街则是一个由闲置了12年的生意街矫正而成的水上唐文化景区，2024年2月讲求过问常态化运营，往日旅客量就逾越670万东说念主。这两个由政府与企业联袂，周转国有存量钞票的成效案例，让唐山从一个工业城市正窜改为热点旅游有计划地。

唐山宴：一座不错“吃”的博物馆

小桥活水，亭台楼阁，纷至沓来，贩子高贵……走进唐山宴“会客厅”，仿佛坐窝踏进于另一个“大千世界”。在戏班盛世戏台上，具有唐山特点的非遗“冀东三枝花”——评剧、皮影、乐亭大饱读的经典曲目不终止地依次展演；犬牙相制的街巷里，“迥殊您来”（注：唐山方言，意为“打心眼里宽宥您来”）的吆喝声纷至杳来。

唐山宴副总司理魏永向中青报·中青网记者先容，这座建筑是一直闲置未用的市场的存量钞票，联想团队重塑了这里的空间模式，将唐山好意思食、文化与旅游好意思满攀附，打造出了“餐饮+风气+演艺+文创+旅游+研学”的千里浸式、全景化文旅商破费新场景。

这里的好意思食街区涵盖150余种唐山特点小吃和20余种非遗好意思食。唐山宴的牌号小吃——小山炸糕的档口前恒久排着长队，3元一块的炸糕一出锅便被抢购一空。使命主说念主员说，别小看这个唯独几平方米的档口，这里一年能卖出300余万块炸糕。

为了宽宥蛇年，这里的各个边缘齐嘱咐了万里长征的“蛇娃娃”玩偶，头顶上也吊挂起了几百个灯笼，为吵杂怡悦的集市增添了几分喜庆的年味儿。魏永向记者先容，为宽宥春节，唐山宴的演艺团队正在排演终点节目，为春节档终点的“开宴典礼”作念准备。此外，唐山宴打造的新场景“御礼雅苑”也将在春节技术与旅客碰头。

魏永说，2024年正月月吉到初七，唐山请客流量多达20余万东说念主，单日最高量达5万多东说念主，其中70%是外地旅客。本年春节商量到河头老街景区的溢出效应，预见客流量将再创历史新高。证实以往教养，每逢节沐日，旅客经常要列队2-3个小时才能入内，是以使命主说念主员会在门口为列队的来宾提供免费饮品——热烘烘的梨汤、柠檬水，此外还将安排舞狮、舞龙、场地非遗和民乐等饰演，让旅客在列队时也能获利一份好心理。

寒假第一天，唐山市民程女士便带着小学二年岁的男儿来到了唐山宴。程女士告诉记者，在这里，不仅不错品味到唐山最有特点的小吃，还不错看到诸多与唐山饮食文化关联的老物件，不错让孩子了解唐山饮食文化，我方也能重温唐山东说念主的儿时牵记。而冬天来唐山宴玩的另一个克己是，“这里到处齐是热腾腾的炊火气，心里和身上齐善良”。

目前展示在东说念主们眼前的唐山宴，仍是是它开业以来的第四次改版。初建时，唐山宴创举东说念主、凯歌儿集团董事长邱凯就决心把这里打变成“一个在地文化的输出窗口，一个小型的好意思食文化博物馆——放上桌子不错吃饭，拿掉桌子不错展示城市的历史文化和风土情面”。

邱凯回忆说，1.0的唐山宴是“大饭馆”模式，4.0的唐山宴则是“超等”文旅轮廓体，这个“超等”体目前“温度”上，但愿和旅客“共情”，让每位旅客在唐山宴感受到慈详。

“唯独不变的是一直在变”，是邱凯对唐山宴蝶变之路的追究，这句话也成了唐山宴通盘职工挂在嘴边的信条。在2024年年底举办的“中国服务”·旅游产物翻新大会上，唐山宴入围了面向行业推介的年度创意案例。邱凯在会上分享说，唐山宴归根结底只作念了一件事，便是重塑在地文化，打造城市文旅新柬帖。

中国旅游协会副会长、原国度旅游局副局长杜一力点评说，唐山宴的成效之处在于，不仅具备“体验式”“千里浸式”“场景化”的特征，还有着“尊重市场需求”的特征，“唐山宴用‘主客分享’的理念当作市场切口，从唐山简直的原土文化中萃取出浓缩版、增强版、相接版的唐山生涯，从而击中了旅游者的心灵，成为极具话题感的文旅神态，也成为唐山文化的展示平台”。

河头老街：打造城市文旅新柬帖

原名为“运河唐山街”的河头老街景区是邱凯周转的另一项国有存量钞票，亦然他眼中“更大版的唐山宴”。“唐山宴仅仅一个‘城市会客厅’，还不及以成为唐山的旅游有计划地。是以当丰南区政府找我打造运河唐山街的期间，我相识到，应该作念一个更大版的唐山宴，让更多外地东说念主来了，发现不相通的唐山。”邱凯说。

“更大版的唐山宴”在河头老街的水上集市得以充分展现，这里不仅有时找到唐山宴里的各种当地特点小吃和非遗好意思食，来自宇宙其他场地的小吃也应有尽有。评剧、皮影戏和乐亭大饱读，在这里也有饰演的舞台。“咱们的演员齐是传承东说念主，真唱真演，他们不仅仅景区的演员，亦然唐山文化的传播者。”丰南文化旅游发展有限公司运营总司理徐小文说。

除了特点好意思食，在盛世船埠一侧的老车柿集，多样创意手作、潮水小店、洞开麦和小酒吧永别其间，打造出一个前锋性和相沿心扉兼具的特点破费空间，也为许多有创造力的年青东说念主提供了创业平台。徐小告示诉记者，河头老街共有200多家商铺，带动了近700东说念主做事。

河头老街展示的不仅是唐山的在地文化，还有唐朝文化。听说，唐太宗李世民曾亲率十万雄师3次东征高句丽，在大城山驻防练兵，将此地赐名“唐山”，这段历史典故设置了将河头老街当作“中国水上大唐不夜城”的基调。夜里乘船行于运河之上，灯火璀璨，歌舞升平，盛世好意思景犹如一幅画卷在目下徐徐张开。

徐小文向记者先容，河头老街段的运河共长1公里，两岸安置了18个演绎安设，泛泛处处歌乐曼舞。两岸的建筑有些是明清作风，相对铩羽。这条街原名“运河唐东说念主街”。2011年，运河唐东说念主街建成开街，但开业半年之后就耐久停摆。2022年，丰南区政府和凯歌儿集团调处投资对闲置钞票进行周转，2023年春节第一次试营业，就宽宥了80万名旅客。从2024年2月到12月，河头老街客流量达到670余万东说念主次，单日最大接待量逾越11万东说念主次，外地旅客占比逾越60%。

这条破旧的老街如今不仅成为“网红”打卡地，还得到了“国度级旅游失业街区”和“国度级夜间文化和旅游破费汇注区”两项国度级荣誉。

春节假期驾临，河头老街的使命主说念主员也重荷起来，不仅要宽宥渐渐增加的旅客，还要为1月16日至2月15日举行的河头老街春节终点活动“大唐千灯节，万国聚河头”作念多样准备。徐小告示诉记者，春节终点活动亮点许多，包括全新升级的《大唐之山·唐王东征》大型实景上演、万国巡游燃灯典礼、整宿鱼龙舞巡游等，还有各种风气上演，贪图每天上演300余场，还有外籍演员加入其中，演绎唐代丝绸之路的外乡风情和中国的非遗年俗。

来自古巴的跳舞演员珍妮弗本年21岁，她告诉记者，春节假期我方每天会上演4场“不倒翁饰演”。她说我方来到河头老街使命，是“因为心爱跳舞，也心爱中国传统文化”，她很心爱我方穿戴汉服进行饰演的神态，也很心爱和旅客互动，“我最欢畅的事情，便是旅客来跟我合影，一齐拍一张欢叫的相片。”珍妮弗说。

来自哥伦比亚的跳舞演员丹尼尔本年25岁，他来中国刚刚一年。他告诉记者，终点感谢唐山给了他一个从事艺术饰演的契机，也终点心爱在充满文化和艺术感的园区进行饰演。春节假期，他不仅会参加“大唐之夜千灯节，万国聚河头”的燃灯典礼饰演，还将和团队的其他两名演员一齐，在园区为旅客带来我方家乡的跳舞。

徐小文觉得，河头老街之是以会劝诱越来越多的外地旅客，领先是因为园区深度挖掘了“两唐文化”，“有文化的东西才有传播力”；其次是场景化的特点小吃异常容易戳中破费者的“心靶”；互动式的演绎更能为旅客提供情愫价值；终末还有暖心的服务，景区“爱心驿站”为隆冬里的旅客免费提供御寒贴及黑糖桂圆枣茶、胎菊枸杞茶、山楂陈皮玫瑰茶等热饮，还提供免费的食物加热服务和常用的医疗用品、救急扶持等。

中国旅游协会文书长葛磊告诉记者，河头老街之是以成效“出圈”，很大一部分原因是从旅客需求角度开赴，终明晰三“高”：一是高情愫价值，各人来到河头老街感受盛世高贵、东说念主间炊火，把生涯的慌乱暂时放下，享受发自内心的景观；二是高性价比，门票往常58元，周末78元，沐日98元，破耗未几，但体验终点丰富；三是高安祥度，这里建立了多个爱心驿站，在服务细节上“深耕易耨”，打造了一个有“温度”的景区。

文/夏瑾

（中国后生报）

剪辑/倪家宁世博shibo登录入口