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欧洲杯体育 一丝泡打粉不错让制品的口感更酥松-万博官方体育app下载(官方)网站/网页版登录入口/手机版最新下载

发布日期:2025-12-06 22:23    点击次数:142

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这个小零嘴儿,是我没事儿就作念的,它作念起来特别特别浅显欧洲杯体育,拌一拌就好了,便是烤的时代公共要多看着点,烤到酥酥的干干的才好意思味。

要是可爱浅显又解馋的小零食,就它没错儿了!

每次作念出来,不到半小时就会被我吃完,不是开打趣的!一吃就停不了。公共来试试吧~

鸡蛋坚果酥

配料:鸡蛋1个(去壳后约50克),黄油30克,低筋面粉25克,细砂糖或糖粉30克,泡打粉0.5克,坚果碎(可按个东说念主喜好聘用品种)25克

制作进程

鸡蛋提前回温。

将黄油切成小块,用微波炉加热或隔水加热成为液态。然后加入鸡蛋、细砂糖。

径直用打蛋器搅打成为搀和液体(手抓打蛋器或电动打蛋器王人不错,搅匀就行)。

低筋面粉和泡打粉搀和过筛,筛入液体搀和物中。

一丝泡打粉不错让制品的口感更酥松,泡打粉用量很低,公共毋庸太介怀哈。

用刮刀快速画圈搅动,使面粉和液体拌匀,成为稀面糊。

28cm的方烤盘里铺硅油纸,然后将面糊倒入烤盘。

轻轻涟漪烤盘,就不错让面糊在烤盘里摊平成为薄薄的一层。

室温太低的话,可能会让面糊变得太稠,流动性裁汰。这时代不错用一些加温的措施让面糊重新流动起来。比如将烤盘坐在开水里已而,大约用电吹风低档炎风,将面糊轻轻吹开股东到烤盘的各个主张。

准备你可爱的坚果碎(我用的榛子,你不错用扁桃仁、花生、腰果等你可爱的轻易坚果。生坚果提前烤熟再切碎,会更香)。

将坚果碎均匀撒在面糊名义。

烤箱预热至险峻火150℃,烤盘放入烤箱,中层或中层靠下的位置。烘烤30分钟傍边。直到面糊造成金黄色。

烤好以后是一大张薄酥饼。刚出炉的时代它会有点软,透彻冷却以后就会变酥了。透彻冷却的鸡蛋酥饼,揭开油纸,然后掰成小块就不错吃了!

咱们需要稍稍长一些的时代来让总共薄酥饼烤到酥脆。是以食谱冷落的是150℃的相对较低的温度,和爽气半小时的烘烤时代。要是烘烤时代太短,水分莫得透彻烤干,临了的制品会发软。

公共要凭证自家烤箱的骨子情况来出动烘烤的温度。要是上色太快不错裁汰一些温度,但一定要烤够时代。另外,要是烤箱温度偏低,烤够半小时上色进程还是不够的话,不错合适再延永劫期。